Quelles sont les meilleures collations avant et après l’entraînement ?

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Ce que tu manges avant et après l’entraînement est capital pour t’aider à atteindre tes objectifs. Tu as surement entendu ou lu quelque part : les abdominaux ne sont pas que le résultat d’un bon entraînement, mais aussi d’une bonne maîtrise de la cuisine. Tu peux tout donner à la musculation, si tu ne t’alimentes pas correctement, tes objectifs seront vains.

Choisis donc tes aliments en fonction du type d’entraînement que tu fais (favorise les aliments riches en protéines pour soutenir un travail de force ou combiner tes protéines avec des glucides à faible IG pour te donner la force de faire une séance d’entraînement intense). Veille à les consommer au bon moment pour t’assurer que ton corps puisse travailler à son niveau maximal. Les glucides sont métabolisés rapidement (environ 30 minutes), alors que les protéines peuvent prendre jusqu’à deux heures pour être complètement métabolisé.

Cinq collations riches en protéines

  1. Mélange de noix : idéal, car très pratique pour apporter des protéines végétales et également des acides gras essentiels. Ne prends pas plus d’une bonne poignée de noix. Elles sont aussi riches en fibres, zinc, magnésium, vitamine E et B6.
  2. Oeufs : simples et rapides à préparer, ils ont une concentration très élevée en protéines. Les oeufs contiennent notamment les huit acides aminés essentiels nécessaires pour une récupération musculaire efficace.
  3. Barres de protéines : cela semble évident, mais, toutes les barres de protéines ne sont pas les mêmes. Certaines d’entre elles que tu trouveras dans les rayons sont emballées avec autant de sucre que tu peux trouver dans une barre de chocolat au lait. Choisis une barre de protéines qui utilise le plus d’ingrédients naturels possible et vérifie sa teneur en sucre.
  4. Avocats : les protéines de l’avocat sont facilement absorbées par le corps. Ils sont aussi pleins de graisses monoinsaturées, d’acide folique et de vitamines C, E et K.
  5. Poulet : il contient plus de protéines et moins de gras que la viande rouge. Choisis la forme la plus naturelle pour maximiser la teneur en vitamines et minéraux (évite les nuggets de fast-food par exemple), et choisis les morceaux plus maigres.

Cinq collations riches en glucides

  1. Bananes : riche en potassium, extrêmement pratique, pas cher et pleines de glucides pour apporter des l’énergie; les bananes sont une des collations préférées des fanatiques du cardio-training.
  2. L’avoine : délicieux et faciles à digérer avant ou après une séance d’entraînement. Les fibres solubles dans les flocon d’avoine peuvent également aider à réduire le cholestérol. Ajoute quelques baies pour ajouter quelques antioxydants et mélange le tout à un fromage blanc pour les protéines.
  3. Patate douce : elles sont une grande source de glucides et elles sont également pleines de vitamines et de minéraux. Fais cuire tes patates douces à la vapeur et mange-les en salades ou essaie de les ajouter à tes smoothies.
  4. Légumes verts : pense brocoli, haricots verts, chou frisé, laitue , etc. Manger des glucides fibreux t’aidera à réguler ton appétit, à ralentir la libération des autres nutriments et à augmenter l’absorption des protéines. Ils nettoient également ton système digestif et augmentent ton métabolisme, car ton corps doit travailler plus dur lors de la digestion.
  5. Quinoa : c’est un super aliment riche en glucides complexes et avec un faible IG. Il a un avantage sur le riz ou les pommes de terre en raison de sa teneur élevée en protéines. Le quinoa te fournira donc de l’énergie pour soutenir tes entraînement, mais aussi des acides aminés dont ton corps a besoin pour se réparer et récupérer.

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