Thon nappé à la moutarde

Avec ses protéines maigres et ses acides gras oméga 3 bons pour le coeur, le thon est depuis longtemps un aliment de base de nombreux régimes alimentaires. Nous vous proposerons aujourd'hui un repas marin à la fois simple et délicieux.

Thon nappé à la moutarde. Cette recette convient parfaitement dans un programme de musculation de sèche.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 125 g de moutarde
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 4 filets de thon (175 g chacun)

Préparation :

Préchauffez le four à 190 °C / Thermostat 5. Mélangez la moutarde, la sauce soja et le jus de citron vert dans un petit bol.
À l'aide d'un pinceau, enduisez chaque côté des filets de thon et réservez le reste de la sauce. Déposez les filets de thon et réservez le reste de la sauce. Déposez les filets sur un plat de cuisson. Faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Pour servir, nappez le thon d'une cuillerée à soupe de sauce, le reste de la sauce étant disponible pour ajouter au plat, selon le goût de chacun.

Bon appétit !

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